Abundance of plants and flavours, at PlantEat /it/, in Constanța
Foto: Adrian Lițeanu După câteva zile cu meniul repetitiv de pe litoral, o cină la PlantEat /it/ în Constanța devine un țel în sine și o bucurie. Prima dată am încercat acest restaurant vegan în 2022, când am devorat un sendviș cu somon vegan. Așa că abia aștept să văd cu ce ne surprind acum. […]
A sweet treat at one of Vienna’s Swing Kitchens
Spre Swing Kitchen din Viena pornesc deja sătulă, doar cu gândul de a încerca ceva dulce. L-am găsit pe Happy Cow cu vreo 7 locații, ceea ce mă face să fiu puțin sceptică. E franchisă? O căutare pe Google mă lămurește că da, iar asta îmi sporește neîncrederea. Sunt aproape de cel de pe strada […]
Oscar Pizza: it takes more than a good dough for a great experience
În căutarea unei pizzerii vegane mai stilate decât Pizzis and Cream, iată-mă ajunsă la Oscar Pizza din Viena. Din afară, arată ca un fast food comun, cu meniul expus pe pereții exteriori, folosind o combinație cam țipătoare de fundal negru, scris alb și titluri galbene. În fața localului, au amenajat o terasă pe stradă, cât […]
Schlicht Vegan, a restaurant checking most of my values
Schlicht Vegan din Viena este nu doar vegan. Bucătarii gătesc cu ingrediente locale și regionale, încercând să minimizeze risipa și țintind spre zero waste. Așa că, atunci când am văzut că au un brunch fix în duminica ultimei mele zile în Viena, nu am ezitat. De la cazare până la Schlicht Vegan fac mai bine […]
Up for some Vietnamese food in Vienna? You can choose Vevi. But is it worth it?
Recenziile foarte bune de pe internet m-au determinat să fac rezervare la una dintre cele trei locații ale restaurantul vietnamez Vevi din Viena. Întrucât vreau să mă plimb pe lângă Dunăre, l-am ales de pe strada Leithastraße 21. Nu sunt prea încântată de alegere când îmi dau seama că este localizat într-un centru comercial al […]
Pizza and ice cream in the same place. What else could you wish for?
La Pizzi and Cream din Viena am ajuns căci îmi doream o pizza vegană de calitate. Din exterior, localul arată mai degrabă ca un magazin dintr-un sat de pe litoral, peste care nu a trecut vreodată o renovare. Interiorul o confirmă. Gresie și faianță albă, învechită, peste tot: pe jos, pe tejghea și pe mese. […]
Tonka, Frankurt: culinary sophistication and sustainable details
În Frankfurt sunt în trecere. Am la dispoziție doar câteva ore pentru desfăt culinar și asta la o oră total neprielnică. Nu e încă prânz și îmi e cam dificil să găsesc deschis altceva decât cafenele. Pe harta Happy Cow, identific doar două opțiuni în apropiere de gară. Una dintre ele are poze apetisante, însă […]
Fine dining and select atmosphere, at Verdo, in Brussels
La Verdo mai greu vei prinde loc fără rezervare, dacă nu vrei să stai la bar. Așa că am rezervat din timp și m-am îmbrăcat cu ce aveam mai drăguț la mine. Judecând după scaunele de afară, nu ai zice că în interior te așteaptă o experiență fine dining. Combinația de gresie turcoaz, lemn pal […]
Vegan calamari and the best ramen ever: at Liu Lin, in Brussels
Era încă devreme când am pornit la pas spre Liu Lin, un mic restaurant taiwanez, găsit pe Happy Cow ca fiind vegan. Intru. Doar două mese sunt ocupate. Dar numai bine ce mă așez și aud cum cineva sună și le rezervă pe celelalte pentru prânz. Am avut noroc. Mesele de două persoane sunt pe […]
WonderBao, a delight for the palate and the mood
Abia la începutul lui 2023 am făcut cunoștință cu specialitatea chinezească denumită bao. Mi-a plăcut destul încât să caut o rețetă și să experimentez deja de 2-3 ori cu ingrediente diverse. Chiar și așa, când văd în meniuri bao vegan, sunt șanse mari să-l aleg. Ei, vă închipuiți cum fu când am descoperit un restaurant […]
