Up for some Vietnamese food in Vienna? You can choose Vevi. But is it worth it?
Recenziile foarte bune de pe internet m-au determinat să fac rezervare la una dintre cele trei locații ale restaurantul vietnamez Vevi din Viena. Întrucât vreau să mă plimb pe lângă Dunăre, l-am ales de pe strada Leithastraße 21. Nu sunt prea încântată de alegere când îmi dau seama că este localizat într-un centru comercial al […]
Pizza and ice cream in the same place. What else could you wish for?
La Pizzi and Cream din Viena am ajuns căci îmi doream o pizza vegană de calitate. Din exterior, localul arată mai degrabă ca un magazin dintr-un sat de pe litoral, peste care nu a trecut vreodată o renovare. Interiorul o confirmă. Gresie și faianță albă, învechită, peste tot: pe jos, pe tejghea și pe mese. […]
Pepper and Ginny, vegan cheese and artisan products’ heaven
Mă învârt puțin pe străduțe până găsesc restaurantul Pepper and Ginny din Viena. E ascuns într-un gang liniștit, în care, dacă nu știi, nu îți vine să intri din strada principală. Afară, sunt 3 mese cu oameni, veniți la brunch. Termenul de înscriere trecuse când m-am decis eu să vin, dar am zis să îmi […]
Tonka, Frankurt: culinary sophistication and sustainable details
În Frankfurt sunt în trecere. Am la dispoziție doar câteva ore pentru desfăt culinar și asta la o oră total neprielnică. Nu e încă prânz și îmi e cam dificil să găsesc deschis altceva decât cafenele. Pe harta Happy Cow, identific doar două opțiuni în apropiere de gară. Una dintre ele are poze apetisante, însă […]
Fine dining and select atmosphere, at Verdo, in Brussels
La Verdo mai greu vei prinde loc fără rezervare, dacă nu vrei să stai la bar. Așa că am rezervat din timp și m-am îmbrăcat cu ce aveam mai drăguț la mine. Judecând după scaunele de afară, nu ai zice că în interior te așteaptă o experiență fine dining. Combinația de gresie turcoaz, lemn pal […]
Vegan calamari and the best ramen ever: at Liu Lin, in Brussels
Era încă devreme când am pornit la pas spre Liu Lin, un mic restaurant taiwanez, găsit pe Happy Cow ca fiind vegan. Intru. Doar două mese sunt ocupate. Dar numai bine ce mă așez și aud cum cineva sună și le rezervă pe celelalte pentru prânz. Am avut noroc. Mesele de două persoane sunt pe […]
WonderBao, a delight for the palate and the mood
Abia la începutul lui 2023 am făcut cunoștință cu specialitatea chinezească denumită bao. Mi-a plăcut destul încât să caut o rețetă și să experimentez deja de 2-3 ori cu ingrediente diverse. Chiar și așa, când văd în meniuri bao vegan, sunt șanse mari să-l aleg. Ei, vă închipuiți cum fu când am descoperit un restaurant […]
Bland food and many plastic plants at Green House, Brussels
Despre Green House aflasem dintr-o postare de pe pagina Asociației Mai bine, din Iași. Faptul că au selectat acest restaurant ca model de bune practici într-ale bucătăritului m-a determinat să-l pun printre primele pe listă. Așa am aflat pe papilele mele că eventualele practici sustenabile nu se reflectă musai în gustul din farfurie. Cu niște […]
Creamy vegan salmon quiche at Mishto Cafe & Deli in Budapest
Ajung în Budapesta în data de 13 mai 2023, pe la ora 9. Pe Happy Cow apar multe restaurante vegane, dar numai două deschise sâmbătă, atât de dimineață. Ambele la 30 de minute de mers pe jos de la gară. Din cauza nevoilor care-și spun cuvântul, aproape abandonez cu gândul să intru la o cafenea […]
