Spre Swing Kitchen din Viena pornesc deja sătulă, doar cu gândul de a încerca ceva dulce. L-am găsit pe Happy Cow cu vreo 7 locații, ceea ce mă face să fiu puțin sceptică. E franchisă? O căutare pe Google mă lămurește că da, iar asta îmi sporește neîncrederea.

Sunt aproape de cel de pe strada Josefstädter nr. 73. Mă bucură faptul că au o terasă generoasă, în stradă, cât vreo 3 locuri de parcare. Intru și, după o așteptare de câteva minute, comand un cheesecake cu vișine, apoi revin pe terasă.

Așa bun că mai vrei o porție

Nu am așteptări prea mari de la el, însă de la prima gură sunt surprinsă. Este extrem de gustos, îmi aduce aminte de pasca mamei mele. Aluatul este subțirel, iar brânza este potrivit de dulce. Ce mă bucură este faptul că nu este din caju, ci probabil din tofu, ceea ce o face ușoară și deloc grasă. Vișina te trezește cu gustul ei acrișor, completând de minune.

Pe măsură ce mă apropii de finalul porției, îmi dau seama că mai vreau și mai comand una la pachet. Încep să am regrete că nu mi-am planificat o întreagă masă la ei. Poate altă dată.