Ingrediente neașteptate, la Vegazzi Speciality Pizzeria din Budapesta
Vă povesteam în recenzia trecută că am trecut prin Budapesta în martie 2024, în drum spre centrul de traininguri al Fundației Civil College, aflat la 75 de kilometri de capitala Ungariei. Acum, la întoarcere, după o săptămână de mâncare vegană de casă sănătoasă, dar cam repetitivă, îmi doresc ceva inedit. Aleg să mă îndrept spre […]
Szabad Bistró Új Hely, restaurantul din Budapesta cu creveți vegani
Iată-mă din nou în Budapesta în martie 2024, în drum spre centrul de training al Fundației Civil College, aflat la 75 de kilometri de capitala Ungariei. Ajunsă la ora 9 dimineața, într-o sâmbătă, poposesc la o micuță cafenea din apropierea gării, în așteptarea orei 12, ora de deschidere a restaurantului vegan pe care l-am identificat […]
Vegan Garden din Budapesta: așteptări cât casă, doar parțial satisfăcute
Am tot regăsit Vegan Garden printre recomandările de locuri vegane din Budapesta. Din exterior, pare un loc stilat și căutat, așă că am emoții că nu prind loc fără rezervare. Sunt totuși destule mese goale în interior, iar chelnerul mă invită să mă așez la orice masă liberă. Îmi aduce apoi un meniu cu coperte […]
Quiche cremos cu somon vegan, la Mishto Cafe & Deli, în Budapesta
Ajung în Budapesta în data de 13 mai 2023, pe la ora 9. Pe Happy Cow apar multe restaurante vegane, dar numai două deschise sâmbătă, atât de dimineață. Ambele la 30 de minute de mers pe jos de la gară. Din cauza nevoilor care-și spun cuvântul, aproape abandonez cu gândul să intru la o cafenea […]
