Ingrediente neașteptate, la Vegazzi Speciality Pizzeria din Budapesta
Vă povesteam în recenzia trecută că am trecut prin Budapesta în martie 2024, în drum spre centrul de traininguri al Fundației Civil College, aflat la 75 de kilometri de capitala Ungariei. Acum, la întoarcere, după o săptămână de mâncare vegană de casă sănătoasă, dar cam repetitivă, îmi doresc ceva inedit. Aleg să mă îndrept spre […]
Szabad Bistró Új Hely, restaurantul din Budapesta cu creveți vegani
Iată-mă din nou în Budapesta în martie 2024, în drum spre centrul de training al Fundației Civil College, aflat la 75 de kilometri de capitala Ungariei. Ajunsă la ora 9 dimineața, într-o sâmbătă, poposesc la o micuță cafenea din apropierea gării, în așteptarea orei 12, ora de deschidere a restaurantului vegan pe care l-am identificat […]
Abundență de plante și gusturi, la PlantEat /it/, în Constanța
Foto: Adrian Lițeanu După câteva zile cu meniul repetitiv de pe litoral, o cină la PlantEat /it/ în Constanța devine un țel în sine și o bucurie. Prima dată am încercat acest restaurant vegan în 2022, când am devorat un sendviș cu somon vegan. Așa că abia aștept să văd cu ce ne surprind acum. […]
Oscar Pizza: e nevoie de mai mult decât un blat bun pentru o experiență faină
În căutarea unei pizzerii vegane mai stilate decât Pizzis and Cream, iată-mă ajunsă la Oscar Pizza din Viena. Din afară, arată ca un fast food comun, cu meniul expus pe pereții exteriori, folosind o combinație cam țipătoare de fundal negru, scris alb și titluri galbene. În fața localului, au amenajat o terasă pe stradă, cât […]
Vrei să încerci ceva vietnamez în Viena? Poți alege Vevi. Dar merită?
Recenziile foarte bune de pe internet m-au determinat să fac rezervare la una dintre cele trei locații ale restaurantul vietnamez Vevi din Viena. Întrucât vreau să mă plimb pe lângă Dunăre, l-am ales de pe strada Leithastraße 21. Nu sunt prea încântată de alegere când îmi dau seama că este localizat într-un centru comercial al […]
Pizza și înghețată, în același loc. Ce altceva să mai dorești?
La Pizzi and Cream din Viena am ajuns căci îmi doream o pizza vegană de calitate. Din exterior, localul arată mai degrabă ca un magazin dintr-un sat de pe litoral, peste care nu a trecut vreodată o renovare. Interiorul o confirmă. Gresie și faianță albă, învechită, peste tot: pe jos, pe tejghea și pe mese. […]
WonderBao, o încântare pentru papile și starea de spirit
Abia la începutul lui 2023 am făcut cunoștință cu specialitatea chinezească denumită bao. Mi-a plăcut destul încât să caut o rețetă și să experimentez deja de 2-3 ori cu ingrediente diverse. Chiar și așa, când văd în meniuri bao vegan, sunt șanse mari să-l aleg. Ei, vă închipuiți cum fu când am descoperit un restaurant […]
